http://madrasaty.alhamuntada.com


 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخول  
تعلن ادارة الابتدائية الرابعة والمتوسطة الخامسة عن انطلاق برنامج نادي القراءة لجميع طالبات المرحلة الابتدائية ...مع تحيات المنسقة الاعلامية
من انشطة المدرسة على اليوتيوب http://www.madrasaty4and5.com/portal
أحلى ترحيب
تابعونا على تويتر والفيس
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 3 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 3 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 159 بتاريخ الخميس مارس 05, 2015 2:57 am
المواضيع الأخيرة
» تهنئة للاستاذة عتاب بمناسبة خطوبة ولدها
الأحد أبريل 02, 2017 7:31 pm من طرف خلود عبدالله

» حل مسائل المعادلات والمتباينات من كتاب سلاح التلميذ
الخميس مارس 09, 2017 1:26 pm من طرف بكلمة منك

» تعلم برنامج الباوربوينت خطوة خطوة
الأحد ديسمبر 18, 2016 5:43 pm من طرف ف ح

» لغة الضاد
الأحد ديسمبر 18, 2016 5:15 pm من طرف ف ح

» الجودة في مصادرنا
السبت نوفمبر 26, 2016 10:35 pm من طرف ف ح

» مواقع التواصل الاجتماعي
السبت نوفمبر 26, 2016 10:24 pm من طرف ف ح

» كم عدد الملائكة
الثلاثاء نوفمبر 22, 2016 3:56 am من طرف Admin

» كتاب الحب والجنس في الإسلام للشيخ فوزي محمد أبوزيد
الجمعة نوفمبر 18, 2016 6:22 pm من طرف بكلمة منك

» اهلا بالامهات
الثلاثاء نوفمبر 01, 2016 4:09 am من طرف Admin

» رسائل الى المديرة من اولياء امور الطالبات
الثلاثاء نوفمبر 01, 2016 1:58 am من طرف Admin

المواضيع الأكثر نشاطاً
اعطيك الاسم تعطيني الدلع ^_^
لعبه صح وخطا
من ترشحون للاشراف على المنتدى
كيف تبدأ يومك الدراسي
هـــــــــام جـــدآ
اضحك معنا
قصائد منوعه من ديوان صمت الحياة(1)
ماذا تتمنى في هذا الوقت ؟؟؟؟؟؟؟ تعالواااااااااااانشوف
حفل تخرج الصف (ثالث متوسط)
على كل طالبة أن تقرأ هذا الموضوع .
أفضل 10 فاتحي مواضيع
رفا
 
روان فاسخ
 
ولاء راجحي
 
مريم ابوهادي
 
موني
 
Admin
 
تهاني العثمان
 
منيره
 
خلود عبدالله
 
ميموو
 
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
تصويت
أفضل معلمة
 1-ليلى شبيلي
 2-مريم بو هادي
 3-تهاني العثمان
استعرض النتائج

شاطر | 
 

 طريقه عمل الكنافه*

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
روان فاسخ
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

عدد المساهمات : 294
تاريخ التسجيل : 31/05/2013
العمر : 16
الموقع : جازان

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الكنافه*   السبت سبتمبر 21, 2013 5:06 pm

[color:a77a=#3399ff]تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية المشهورة فى شهر رمضان الكريم ومرتبطة به ارتباط وثيق فتقدم لنا الشيف هناء الشيخ طريقة عمل الكنافة.


المكونات:

½ كيلو كنافة
½ كوب سمن
¼ كوب فزدق مفروم

مكونات القطر:
2 كوب سكر
2 كوب ماء
½ ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة عمل القطر:
1- يسكب الماء والسكر فى وعاء معدنى على نار متوسطة، ويترك حتى يبدأ فى الغليان، ويحرك الوعاء فى حركات دائرية حتى يذوب السكر تماماً.
2 - يضاف عصير الليمون إلى القطر، ويقلب المزيج بالملعقة ويترك على النار لحوالى 10 دقائق أو حتى يغلظ قوامه قليلاً، ثم يرفع من على النار ويترك جانباً حتى يبرد.

طريقة عمل الكنافة:

1- يسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتُدهن صينية متوسطة الحجم بقليل من السمن.
2- توضع الكنافة فى وعاء كبير، وتفتت جيداً باليد أو بالمقص الخاص بالطعام.
3- يُسخن السمن فى طنجرة متوسطة على نار متوسط، وتضاف إليه الكنافة وتقلب به لدقائق حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح.
4- تُفرد الكنافة فى الصينية المدهونة ويسوى أعلاها جيداً، ويضغط عليها جيداً بكفوف اليد، ثم توضع صينية أصغر عليها وتضغط بقوة على الكنافة حتى تُدمجها ببعضها.
5- تُخبز الكنافة فى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تتماسك وتأخذ اللون الذهبى المتوسط.
6- تُخرج صينية الكنافة من الفرن، ويوزع عليها القطر (الشيرة) بالكامل، وتترك فى حرارة الغرفة لمدة 25 دقيقة.
7- يُقلب صحن التقديم على الصينية، وتُقلب الصينية والصحن حتى تنزل الكنافة منه.
8- ينثر الفزدق المفروم على الكنافة، وتقدم مع لفائف القشدة الطازجة أو الكريمة اللبانى المخفوقة.


منقولdrunken drunken
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه عمل الكنافه*
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
http://madrasaty.alhamuntada.com :: قسم المطبخ الشامل :: اكلات شعبية و عربية وغير عربية-
انتقل الى: